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隔夜的食物還能吃么?

摘要:好不容易下定決心自己下廚做一桌美味佳肴,去超市購買原材料、精心烹飪,一桌美味誕生了哦,胃撐的容納不下任何的食物,可是還是有一小部

  好不容易下定決心自己下廚做一桌美味佳肴,去超市購買原材料、精心烹飪,一桌美味誕生了哦,胃撐的容納不下任何的食物,可是還是有一小部分的飯菜沒有被消滅掉啊!這種情況該怎么辦呢?明天還能放心食用么?下面為大家介紹一些不能隔夜吃的食物。

隔夜的食物還能吃么?

  隔夜雞蛋,可以吃嗎?

  北方人:可以,君不見茶葉蛋通街賣!

  南方人:不可以,特別是男人,因為會得小腸氣、陰囊腫大!

  科學家:不一定!因為雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當的情形下,營養的東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經熟透,而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當,一般可以保存48個小時都沒問題。

  從科學家的提示中我們可以知道:雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是沒有問題的。

  茶葉蛋也就是這個道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。

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